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用涼水泡檸檬維生素C保存得多嗎

保密 | 0個月 2021-10-31 23:27:46 1人回復(fù) 來自未知

健康咨詢描述： 用涼水泡檸檬維生素C保存得多嗎

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吳彬
吳彬 中國醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院   主任醫(yī)師 擅長: 高血壓，糖尿病，冠心病，骨質(zhì)疏松，甲狀腺疾病等慢性
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2023-01-04 12:33:23 我要投訴

      檸檬里面含有大量的維生素c，泡檸檬的時候最好要用溫水泡，因為維生素c在高溫下容易壞死，而且不能夠用保溫杯來泡，持續(xù)的高溫的話也會使植物中的一些有毒素質(zhì)給泡出來的，而且泡檸檬水的時候盡量選一些鮮檸檬，鮮檸檬里面的維生素c含量要比干檸檬里面的要多。

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