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吃蟹有哪些禁忌？

男 | 0個(gè)月 2021-10-31 06:09:14 2人回復(fù) 來(lái)自未知

健康咨詢描述： 吃蟹有哪些禁忌？

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劉東亮
劉東亮 鄒平市中醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長(zhǎng): 擅長(zhǎng)髕骨骨折、尺神經(jīng)損傷、先天性髖內(nèi)翻、斷指再植、 幫助網(wǎng)友：35239
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2021-10-31 06:39:17 我要投訴

      吃螃蟹時(shí)避免挑選已經(jīng)死掉的螃蟹進(jìn)行烹飪。必須將螃蟹蒸煮熟透后再食用。螃蟹肉中富含蛋白質(zhì)，避免和含鞣酸的食物一起食用，如柿子，山楂，葡萄等食物。會(huì)引起消化不良以及腹脹腹瀉的癥狀。

趙鵬
趙鵬 濟(jì)寧市中醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長(zhǎng): 擅長(zhǎng)利用中西醫(yī)結(jié)合治療內(nèi)科各種疾病。 幫助網(wǎng)友：33517
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2021-10-31 07:34:39 我要投訴

      吃螃蟹的禁忌是比較多的，在烹調(diào)方面需要將螃蟹蒸煮熟透以后，才能夠吃，避免挑選已經(jīng)死掉的螃蟹，由于生螃蟹中含有比較多的細(xì)菌寄生蟲(chóng)和污泥，所以在吃之前需要清洗干凈并且煮到熟透的狀態(tài)才能吃。

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