夏季如何預(yù)防食物中的細(xì)菌？

      首先蔬果類食物一定要洗干凈，上面是很容易攜帶細(xì)菌、寄生蟲等有害物質(zhì)的存在。其次夏季炎熱高溫容易導(dǎo)致食物的腐敗加快食物變質(zhì)的速度，所以一定要做好食物保存措施。

      夏季由于天氣炎熱，非常容易在食物表面滋生細(xì)菌，在對水果以及蔬菜進(jìn)行食用之前必須充分的進(jìn)行清潔，防止細(xì)菌入口。另外如果食物出現(xiàn)了腐敗的情況，是不能夠食用的，在食物的保存方面應(yīng)該注意冷藏，避免蒼蠅等對細(xì)菌進(jìn)行傳播。