有問必答網(wǎng) → 營養(yǎng)保健科 → 火龍果的果皮可以食用嗎？
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醫(yī)生回復(fù)區(qū)
2023-01-04 12:30:30 我要投訴
你好，火龍果的皮是可以吃的，既可以生吃，也可以將其榨汁喝。吃火龍果的皮有以下作用：第一，火龍果的皮中含有一定量的花青素，這種物質(zhì)是一種強(qiáng)力的抗氧化劑，能起到抗氧化的作用，對于女性而言，具有美容養(yǎng)顏的功效。第二，火龍果皮中的花青素可以保護(hù)人體免受有害物質(zhì)的侵襲，可以保護(hù)血管，能起到預(yù)防高血壓的作用。第三，火龍果的皮中還含有一定量的胡蘿卜素，在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素a，具有養(yǎng)目功效。
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