松茸對生長環(huán)境的要求非??量?,它只能生長在沒有任何污染和人為干預(yù)的原始森林中,孢子必須和松樹的根系形成共生關(guān)系,而且共生樹種的年齡必須在50年以上,才能形成菌絲和菌塘,同時需要依賴柏樹、櫟樹等闊葉林提供營養(yǎng)支持,才能形成健康的子實體。
可見松茸成長環(huán)境不能有鉛汞污染才行,所以可以放心食用,重金屬物質(zhì)不會憑空產(chǎn)生,不用擔心汞中毒的情況,這是不可能發(fā)生的。
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