白鴿蛋的營養(yǎng)高嗎

      白鴿子蛋營養(yǎng)價值比較高，里面含有蛋白質少量的脂肪，尤其是里面的核黃素比雞蛋要高，卵磷脂也比雞蛋高四5倍。吃鴿子蛋對于氣血不足的女性有美容養(yǎng)顏的作用，還能夠補氣補血。

      鴿子蛋是一種營養(yǎng)含量豐富且價值比較高的食物，其中含有大量的優(yōu)質蛋白，含有一定量的維生素以及微量元素，特別是維生素B2，是雞蛋維生素B2的含量兩倍。鴿子蛋當中的維生素以及蛋白質可以發(fā)揮出清熱解毒的作用，有利于人體健康。