金針菜的飲食禁忌有哪些？

      金針菜能夠提高記憶力，具有一定的補(bǔ)腦健腦作用，此外還能夠用于失眠多夢(mèng)有安神的功效，還能夠促進(jìn)乳汁的分泌，降低膽固醇。需要注意的是支氣管哮喘的患者不能用，因?yàn)榭赡軙?huì)加重癥狀。

      你好，一、黃花菜不能和什么一起吃黃花菜最好不要和粗纖維的東西如地瓜之類一起吃太多，容易拉肚子。金針菜最好不要和熱氣比較重的食物一起吃，以免會(huì)導(dǎo)致上火的情況出現(xiàn)。二、黃花菜與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時(shí)黃花菜不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。驢肉和金針菜一起吃會(huì)導(dǎo)致心痛的癥狀持續(xù)，而且也會(huì)誘發(fā)一些疾病，對(duì)健康不利。而且如果是新鮮的金針菜是有毒的，所以最好不要吃，曬干食用最好。三、鮮食黃花菜，預(yù)防中毒要注意黃花菜有些人也叫它金針菜，它還有一個(gè)比較浪漫的名字，就是忘憂草。當(dāng)然它的叫法還有很多。剛采摘的黃花菜里含有秋水仙堿，它進(jìn)入人體后被氧化成二秋水堿，這是一種毒性很大的物質(zhì)，能強(qiáng)烈刺激腸胃和呼吸系統(tǒng)。所以說(shuō)最好不要食用新鮮的金針菜，以免導(dǎo)致中毒的情況就得不償失了。黃花菜的適用人群食用少量秋水仙堿的中毒者一般出現(xiàn)惡心、嘔吐等癥狀，這種癥狀會(huì)自動(dòng)消失。但嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)便血、血尿等癥狀，要及時(shí)的去醫(yī)院就診，以免導(dǎo)致生命危險(xiǎn)。