凍豆腐的作用有哪些

      凍豆腐是東北北方的常吃的食品，具有一定的補(bǔ)充人體微量元素和維生素的作用，凍豆腐能夠補(bǔ)中益氣，生津止渴，還能夠強(qiáng)壯骨骼，減肥瘦身，此外也能夠補(bǔ)腦健腦，因?yàn)閮龆垢?dāng)中含有大豆軟磷脂。

      凍豆腐里面含有氨基酸，蛋白質(zhì)，維生素，卵磷脂以及多種礦物質(zhì)，能夠防癌抗癌，預(yù)防骨質(zhì)疏松，也有減肥瘦身，生津止渴，清潔腸胃的作用，還能夠強(qiáng)壯骨骼。