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未成熟的番茄能吃嗎?

女 | 0個(gè)月 2021-09-23 08:18:29 3人回復(fù) 來自未知

健康咨詢描述: 未成熟的番茄能吃嗎?

醫(yī)生回復(fù)區(qū)

岳林芳
岳林芳 鶴崗市人民醫(yī)院   主任醫(yī)師 擅長: 糖尿病,糖尿病腎病,老年慢性疾病,心腦血管疾病,腫 幫助網(wǎng)友:11308
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2021-09-23 15:22:59 我要投訴

      未成熟的番茄是不能夠吃的。未成熟的番茄當(dāng)中含有大量的毒素,吃了之后容易導(dǎo)致身體中毒,出現(xiàn)惡心嘔吐,腹痛腹瀉。所以你平時(shí)在吃的時(shí)候必須要注意。

侯加洲
侯加洲 衛(wèi)輝市人民醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 腎病綜合征狼瘡性腎炎腎病等 幫助網(wǎng)友:30441
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2021-09-23 09:20:05 我要投訴

      未成熟的番茄能吃不能吃,這個(gè)一般吃了應(yīng)該是沒有問題的,但是按科學(xué)來講,它里面可以含有生物堿,可以引起中毒的,最好做熟了吃比較安全一些。最好不要生吃。飲食安全很重要。吃熟食是最安全的。

王志明
王志明 江西省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 阿爾茨海默病,阿爾茨海默型癡呆,血管性癡呆,冠狀動 幫助網(wǎng)友:15336
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2021-09-23 10:11:44

      指導(dǎo)意見:
      沒有成熟的西紅柿是不可以吃的。未成熟不宜食用,青西紅柿含有生物堿甙(龍葵堿)其形狀為針狀結(jié)晶體,對堿性非常穩(wěn)定,但能夠被酸水解。所以,未熟的青西紅柿吃了常感到不適,輕則口腔感到苦澀,嚴(yán)重的時(shí)候還會出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。
      以上是對“未成熟的番茄能吃嗎?”這個(gè)問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!

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