怎樣做冬瓜香菜湯？

      將冬瓜洗凈，去皮及瓤，切成薄片，油炒片刻。然后加入蔥末、姜絲及鹽，加水煮熟。出鍋時(shí)，加入香菜即可。本品能利尿、祛濕熱，可輔治熱病津傷，消除口渴心煩、尿少尿黃、大便干燥等上火癥狀。

      你好，冬瓜香菜搭配做湯喝能防止上火加重，也能開胃，將冬瓜去皮、瓤，洗凈，切成棋子大塊；香菜擇洗干凈，切成小段；芝麻醬放小碗內(nèi)，用香油調(diào)稀。炒鍋放入清水和冬瓜塊，加幾?；ń?、精鹽同煮至熟，湯汁漸少時(shí)，將芝麻醬淋入鍋內(nèi)，不斷炒濃，撒入味精炒勻，出鍋裝盤，上面放上蔥絲一半香菜。炒鍋洗凈上火澆熱，倒入少許香油，燒熱后倒入蔥絲和香菜上，再撒上一半香菜即成。