絲瓜有哪些營養(yǎng)素？

      絲瓜里面的營養(yǎng)含量也比較豐富，絲瓜可以清熱涼血，絲瓜含有脂肪，蛋白質(zhì)，碳水化合物以及粗纖維和多種的微量元素，對身體來說有一定的好處，可以給身體補充所需的一些營養(yǎng)成分。

      絲瓜的營養(yǎng)價值通常如下：
      1、能夠增進食欲，因為絲瓜當中含有丙二酸、橘櫞酸等有機酸，這些有機酸能夠很好的刺激消化道中消化液的分泌，對于胃口較差、消化不良的人，適當吃絲瓜有很好的增進食欲、促進消化的作用；
      2、從中醫(yī)食療的角度上來講性味甘、涼，有很好的清熱化痰、涼血解毒的作用，對于熱病傷身導致的煩渴、咳嗽、咳喘，適當吃絲瓜，通過滋補肺經(jīng)而有很好的清熱化痰、涼血解毒的作用。