有問必答網(wǎng) → 營養(yǎng)保健科 → 食鹽對人體健康有哪些好處？
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醫(yī)生回復(fù)區(qū)
2023-02-13 11:02:05 我要投訴
你好，食鹽量要適量，不是越少越好。食鹽的主要成分是氯化鈉，其中39%是鈉，61%是氯化物。食鹽在人體內(nèi)可分解成鈉離子和氯離子，分別發(fā)揮著不同的作用。鈉離子能維持人體全身血液容量和細(xì)胞滲透壓，維持神經(jīng)與肌肉的正常興奮和應(yīng)激性，激活人體肌肉收縮等多種功能;氯離子則可幫助調(diào)節(jié)人體的酸堿平衡，生產(chǎn)胃酸和激活淀粉酶，這些對于生命活動是極為重要的。
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