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發(fā)芽的蠶豆會(huì)引起食物中毒嗎

保密 | 0個(gè)月 2021-09-07 21:59:19 1人回復(fù) 來(lái)自未知

健康咨詢描述: 發(fā)芽的蠶豆會(huì)引起食物中毒嗎

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王昕莉
王昕莉 佳木斯市腫瘤醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長(zhǎng): 擅長(zhǎng)心腦血管疾病,如腦梗死及腦出血的內(nèi)科治療。 幫助網(wǎng)友:34452
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2021-09-08 06:48:59 我要投訴

      新蠶豆可以生吃。但是不要吃發(fā)芽的蠶豆,因?yàn)槔锩媸菚?huì)產(chǎn)生的一種容易中毒的物質(zhì),而且蠶豆里面本來(lái)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是會(huì)明顯得減少消失的,還有可能會(huì)產(chǎn)生有毒的物質(zhì),從而就會(huì)誘發(fā)消化不良以及腹痛、腹瀉等一些腸胃的問題,嚴(yán)重的還可能會(huì)導(dǎo)致食物中毒的現(xiàn)象。

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