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智陞雯 山西醫(yī)科大學(xué)第一醫(yī)院 主治醫(yī)師
擅長: 內(nèi)科各種常見病、多發(fā)病的診斷和治療
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2021-09-06 10:50:38 我要投訴
病情分析：是不可以的，粗糧不宜長期大量食用，雖然雜糧雜豆都有很好的營養(yǎng)價(jià)值，比如說B族維生素很高，比如說膳食纖維含量很高，還有一些植物化學(xué)物質(zhì)。但是，它的粗纖維含量也很高，粗纖維一多就有一個(gè)缺點(diǎn)，它會影響到人體對微量營養(yǎng)素的吸收，即影響維生素和礦物質(zhì)的吸收，所以只能短時(shí)間吃。
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