糖尿病的患者可以適量的食用桑葚干。桑葚干是一種富含蛋白質(zhì)、纖維素和礦物質(zhì)的食物,而這幾種成分對糖尿病的患者而言,比較符合他們的飲食要求。桑葚干當(dāng)中含有大約1/4的碳水化合物,因為碳水化合物是主要的升糖物質(zhì),所以服用過多的桑葚干,容易引起糖尿病患者的血糖升高,因此建議適量的食用,不可過多。糖尿病患者也是建議在血糖控制良好的情況下,兩餐之間加用一定的桑葚干,而且每天食用大約20顆左右的桑葚干就可以,服用后一定要監(jiān)測血糖,避免因為攝入大量的碳水化合物而引起血糖的波動。
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