指導意見:
在飲食方面需要進行嚴格的管理,這不光有利于短期內(nèi)實現(xiàn)良好血糖的控制目標,而且從長遠的角度來考慮,也有利于延緩糖尿病相關(guān)慢性并發(fā)癥的進展,胡蘿卜屬于比較健康的蔬菜,含有豐富的營養(yǎng)素,尤其是維生素c,那么胡蘿卜的烹飪方式也需要科學,盡量選擇油脂少的烹飪方式,比如說可以用燉煮。胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素、維生素A、維生素B,可以增加腸道的蠕動,吸水性強,在腸道中容易膨脹,所以是糖尿病患者適宜的食品。
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