肝硬化如何飲食呀

      肝硬化患者在飲食上應(yīng)遵循高蛋白、高維生素、低脂、低鹽的原則：1、控制鹽的攝入，代償期肝硬化沒有出現(xiàn)腹水時(shí)，鹽的攝入量與正常人一樣即可，如果出現(xiàn)少量腹水，每人每天食鹽量應(yīng)小于5g，如果腹水量大，食鹽量每天應(yīng)小于3g。2、補(bǔ)充蛋白質(zhì)，以植物蛋白為主，也可適當(dāng)攝入優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白，如各種豆制品、蛋類、奶制品、魚肉、蝦肉、去皮家禽肉、瘦肉等。不過，如果患者出現(xiàn)了肝性腦病癥狀應(yīng)該限制蛋白攝入，待癥狀好轉(zhuǎn)后再逐漸加量。3、患者還要注意糖分?jǐn)z入，各階段的肝硬化患者都不宜使用過多添加糖。4、多吃新鮮蔬菜和水果，比如白菜、甘藍(lán)、西蘭花、菜花、油菜、葡萄、草莓、蘋果、獼猴桃等。5、患者需嚴(yán)格禁酒。6、合并食管-胃底靜脈曲張的患者不要食用粗硬食物，尤其是帶刺或帶骨的食品，以免誘發(fā)上消化道出血。