什么食物有防癌的作用？

      你好，芥菜、香菜、薺菜等。?足量的維生素C、A，微量元素硒、鉬等，可以起到抵消、中和、減低致癌物質(zhì)的致癌作用，達(dá)到防癌、抗癌的作用。(1)富含維生素C豐富的食物：有各種新鮮的蔬菜和水果，如芥菜、香菜、薺菜、柑橘、山楂、各種蘿卜、圓白菜、蘋(píng)果、香蕉、獼猴桃等。(2)含維生素A豐富的食物：如各種動(dòng)物的肝臟類(lèi)，帶魚(yú)、蛋、胡蘿卜、油菜苔、芹菜、萵筍葉等。(3)含大蒜素豐富的食物：有資料表明含大蒜素的食物有明顯的抗癌作用，主要有大蒜、蔥。(4)含微量元素豐富的食物：這類(lèi)食物能防癌、抗癌，含量豐富的有肉、海產(chǎn)品、谷物、大蒜、蔥、芝麻等。(5)提高免疫力的食物：有獼猴桃、無(wú)花果、蘋(píng)果、蜂蜜、牛奶、海參、海馬、甲魚(yú)、山藥、香菇等。