水煮蠶豆真的有減肥的作用。蠶豆中含有大量蛋白質(zhì)以及大量鈣、鉀、鎂、維生素C等。據(jù)營養(yǎng)專家稱,蠶豆有健脾的作用,可以健脾化濕,同時也有利濕的作用,對水型肥胖有一定好處,所以其對減肥有一定作用,可以取代精白米面。
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