山藥能滋陰,助濕是以糖尿病患者腹脹病后虛弱者慢性腎炎患者長(zhǎng)期腹瀉者食之。
豬肚中含蛋白質(zhì),脂肪,糖類,未必素鈣磷鐵消化酶及維生素B1與B2,這些營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)于人體來說非常有益,對(duì)于那些虛勞瘦弱者,脾胃虛弱,食欲不振,泄瀉下痢者中氣不足。男子遺精女子帶下者體虛之人,小便多者小兒疳積者食用。
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