糖尿病腎病病人可以吃土豆,土豆對于血糖的影響非常小,比米飯和饅頭的影響還小。至于平時(shí)吃土豆,主要以炒和煮的方式來進(jìn)行,這樣糖尿病人吃土豆就會(huì)使血糖相對平穩(wěn)!糖尿病患者如果吃土豆,不建議吃土豆泥和燉土豆塊,更不建議吃炸薯?xiàng)l??梢猿猿赐炼菇z,但是,需要注意的是在炒土豆絲之前先將土豆絲在水里浸泡15分鐘,使其變脆。炒土豆絲時(shí)加一些醋,這樣可以降低土豆絲的血糖指數(shù)。
溫馨提示:
要根據(jù)自身體重定制合理的飲食計(jì)劃,選擇低血糖生成的食物。運(yùn)動(dòng)時(shí)應(yīng)遵循循序漸進(jìn)的原則,使身體逐步適應(yīng),并在運(yùn)動(dòng)過程中逐步提高運(yùn)動(dòng)能力。
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