可以吃皮蛋,但是不建議吃得過多,因為皮蛋類似于鴨蛋,主要是經(jīng)過鴨蛋的特殊處理,應(yīng)用石灰、生物堿等而制成的皮蛋。皮蛋又叫松花蛋,一般認(rèn)為松花蛋能夠起到補(bǔ)充人體蛋白質(zhì),同時還能夠補(bǔ)充人體的葉酸,有點降膽固醇的作用。中醫(yī)認(rèn)為皮蛋味辛,有寒涼的效果,可以治療著急上火引起的牙痛、高血壓以及眩暈耳鳴。對于腦血栓一般多是有動脈粥樣硬化,所以進(jìn)食高蛋白質(zhì)的食物建議適量,腦血栓病人可以吃皮蛋,但是不建議吃得過多。
溫馨提示:
要戒降煙酒,限制食鹽攝入量,每天最好不超5克,同時飲食不要肥膩。勞逸結(jié)合,生活規(guī)律。
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