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香菇食用有什么禁忌嗎？

男 | 0個月 2021-08-15 13:05:08 2人回復 來自未知

健康咨詢描述： 香菇食用有什么禁忌嗎？

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肖萌
肖萌 鄒平市中醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 肛腸科常見病，多發(fā)病，如內(nèi)痔、外痔、混合痔、肛周膿 幫助網(wǎng)友：65407
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2021-08-15 15:11:11 我要投訴

      香菇的主要禁忌是脾胃寒濕氣滯的人群，需要避免食用，另外，香菇中的嘌呤含量比較高，所以痛風的患者需要避免吃香菇，再吃香菇的時候，還需要避免吃鵪鶉肉

王志明
王志明 江西省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 阿爾茨海默病,阿爾茨海默型癡呆,血管性癡呆,冠狀動 幫助網(wǎng)友：15336
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2021-08-15 13:07:01

      指導意見：
      香菇本身營養(yǎng)價值很高，含大量的維生素D和谷氨酸等、還特別含有傘菌氨酸和口蘑氨酸、鵝氨酸，且容易吸收消化。
      但就因為它的營養(yǎng)物質(zhì)高，高血圧、高血脂的人群食用后可能會引起身體不堪重負或不適、輕微中毒等后果。

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