健康咨詢描述: 夏天吃醋有什么營(yíng)養(yǎng)呢?
你好:夏天最需全面均衡營(yíng)養(yǎng),在高溫環(huán)境里,人體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消耗相當(dāng)大。醋也可以增加和幫助鈣等營(yíng)養(yǎng)素的吸收。烹調(diào)排骨時(shí),可以加入少量的醋,有助于骨頭里的鈣質(zhì)釋出,使人更容易吸收到鈣質(zhì)。
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