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2021-08-04 20:19:43 我要投訴
你好：由于很多人不愛吃蔬菜，會(huì)通過多放油、翻炒時(shí)間長(zhǎng)等錯(cuò)誤的烹飪方式來(lái)改變蔬菜的口感，但實(shí)際上，這會(huì)讓蔬菜里的維生素等營(yíng)養(yǎng)素過快流失。對(duì)于大部分蔬菜來(lái)說(shuō)，用水焯過之后涼拌、急火快炒都是不錯(cuò)的方法;胡蘿卜、番茄等含有脂溶性維生素的蔬菜可以多放一點(diǎn)油，但不能太多。
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