黑豆是各種豆類中蛋白質含量最高的,比豬腿肉多一倍,還有余它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸,人體需要的必需脂肪酸占50%還有生物素,磷脂大豆黃酮,還有降低膽固醇的作用有潤腸補血的功能
黑豆的話是有潤腸補血的效果的,平常的時候可以吃一些黑豆,對于身體健康有好處,另外平常的時候要吃一些容易消化的食物,不要太過于油膩和辛辣,可以補充一些含鐵的食物。
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