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2021-07-23 04:58:45 我要投訴
你好，抗老防衰：黑豆富含維生素E、花青素及異黃酮，這些成分具有抗氧化能力，維生素E能捕捉自由基，成為體內(nèi)最外層防止氧化的保護層;黑豆種皮釋放的紅色花青素，，歸脾腎經(jīng)，補腎生精生髓，也可以增強脾胃運化功能。腎虛、血虛者多吃有益，經(jīng)常食用可抗衰老、增強活力?？汕宄w內(nèi)自由基，在酸性環(huán)境下(胃酸分泌時)抗氧化活性更好，進而增強活力;異黃酮已證實具多種生理功能，諸如：預防骨質(zhì)疏松癥、防癌與抗氧化。故黑豆可用在特定疾病的保健飲食中，根據(jù)目前人體研究顯示，每天服用40克烘烤黑豆能延緩低密度脂蛋白(壞的膽固醇)的氧化。
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