紅辣椒除了加速血液循環(huán)外,也有很好的抗衰老作用,它含有的辣椒紅素能抵抗人體的氧化。它還能和其他色素一起協(xié)同作用,抑制學(xué)習(xí)能力和記憶力的衰退,激發(fā)人體巨噬細(xì)胞的活力,幫助它們消滅致病微生物。
辣椒富含多種維生素以及蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等成分,營養(yǎng)豐富。平時(shí)適當(dāng)吃些辣椒,還可以增加食欲。辣椒中含有豐富的抗氧化劑,能中和體內(nèi)的自由基,能強(qiáng)化人體對(duì)抗老化的能力。
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