紅薯發(fā)芽還有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎？
女 | 0個(gè)月 2021-08-04 07:15:04
1人回復(fù)
來自未知
健康咨詢描述： 紅薯發(fā)芽還有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎？
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2021-08-04 07:20:38
你好：紅薯發(fā)芽后其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值被毒素大大破壞，不能食用了，紅薯發(fā)芽的同時(shí)表皮呈褐色或黑色斑點(diǎn)，這是因?yàn)槭芎诎卟【廴舅?，其排出的毒素，雖經(jīng)水煮火烤，其生物活性也不會(huì)被破壞，這樣的紅薯不能吃了。
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