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李東魁 鶴崗市人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
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2021-08-03 18:22:15
用蟲草煲湯需要注意要用文火燉，切不可用大火，蟲草怕高溫，高溫的話會破壞蟲草的營養(yǎng)。而且需要注意的是，蟲草不可以用來蒸，因為蒸汽高溫會破壞蟲草的有效成分，蟲草素也會隨著蒸汽而流失。
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