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童海濤 安徽省第二人民醫(yī)院 主治醫(yī)師
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2021-08-03 10:20:00
有利于減肥的蔬菜有冬瓜、卷心菜、西葫蘆、蘆筍、白蘿卜、菠菜、大白菜等。
其次，蔬菜是否有利于減肥，與烹飪方法也是息息相關的，我們傳統的烹飪方法是放油用大火炒至，油脂雖然可以溶解出蔬菜中的維生素以及微量元素，但是也增加了人體對油脂的攝入。如果要減肥，可以用白灼、焯水的方式，加入適量調味料拌勻再進行食用。
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