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醫(yī)生回復(fù)區(qū)
2023-02-13 11:58:15 我要投訴
您好，一般情況下，涼拌菜大多是生鮮蔬菜調(diào)制而成，生吃蔬菜可最大限度地保留蔬菜中的營(yíng)養(yǎng)，有防癌抗癌和預(yù)防多種疾病的作用，蔬菜中大都含有一種免疫物，干擾素誘生劑，作用于人體細(xì)胞的干擾素基因，產(chǎn)生干擾素，成為人體細(xì)胞的健康“衛(wèi)士”，具有抑制人體細(xì)胞癌變和抗病毒感染的作用，祝您生活愉快！
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