你好:雞胸肉要比雞腿肉更加營養(yǎng)。雞胸肉里面含有的蛋白質(zhì)更多,同時相對于雞腿肉來說更容易被人體吸收。而且,在雞胸肉里面還有著有助于生長發(fā)育的磷脂類營養(yǎng)成分,人們可以通過吃雞胸肉來補充磷脂雞胸肉所含脂肪和卡路里的確低于雞腿肉,而去皮的雞腿肉所含脂肪量也低于其他肉,如牛羊肉。另外,雞腿肉含有大量鐵質(zhì)而口感更美味,因此受到許多家庭的喜愛。
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