你好,吃太多瘦肉也不是好事,最好與蔬菜一起吃。瘦肉是很多人喜歡吃的,因?yàn)榧炔粫?huì)發(fā)胖又能保證營養(yǎng)的攝入。但吃瘦肉也要把握好度。瘦肉吃多未必是好事。瘦肉中含大量蛋氨酸,在酶的催化下可變?yōu)橥桶腚装彼?,而同型半胱氨酸過多會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化。所以,大家吃瘦肉要適量,最好與新鮮蔬果或粗糧搭配著吃。
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