膽固醇高者怎么搭配飲食

      指導意見：
      下面介紹幾種可以降低膽固醇的食物：
      1、海帶，海帶含豐富的?；撬?，可降低血壓及膽汁中的膽固醇，也可以抑制膽固醇的吸收，促進排泄。
      2、魚，如果想吃肉，但是又害怕會使膽固醇升高，那就吃魚，因為魚中含有的脂肪酸對心臟有一定的好處，而且脂肪酸可以降低血壓、甘油三酯，也可以預防中風等。
      3、韭菜，除了含鈣、磷、鐵、糖、蛋白、維生素A、維生素C外，還含有胡蘿卜素和大量的纖維等，能增強胃腸蠕動，有很好的通便作用，能排出腸道中過多的營養(yǎng)，其中包括多余的脂肪，達到減肥塑身的效果。
      4、胡蘿卜，可以促進膽汁酸排泄，從而促使血液中膽固醇的水平降低。