指導(dǎo)意見:
:蒸釀老南瓜減肥效果不錯,做法也不難。鍋內(nèi)水燒開時(shí)投入南瓜塊,煮至八成熟時(shí)撈起、瀝干,拍上干生粉,擺上火腿片;雞肉泥加入韭菜花粒、姜、鹽、味精、生粉拌成餡,釀入南瓜、火腿片,蒸8分鐘后拿出熱鍋下油,放入雞湯,調(diào)入味精、鹽、白糖,用濕淀粉勾芡,淋入熟雞油,澆在蒸好的釀南瓜上即可。
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