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魚翅有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?

女 | 0個(gè)月 2021-07-11 06:39:39 1人回復(fù) 來(lái)自未知

健康咨詢描述: 魚翅有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?

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郭小草
郭小草 漯河市第一人民醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長(zhǎng): 擅長(zhǎng)胃腸道,肝膽胰腺疾病的診治,如消化性潰瘍,反流 幫助網(wǎng)友:11926
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2021-07-11 10:26:47 我要投訴

      你好,魚翅主要指的是鯊魚鰭之中的細(xì)絲狀物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富。里面還有大量的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸和氨基酸。適量的吃一些魚翅可以為人體的新陳代謝提供能量,并且可以補(bǔ)充人體皮膚表面的膠原蛋白,起到一定的美容養(yǎng)顏的功效。魚翅之中的纖維素含量非常高,可以在腸道內(nèi)膽固醇代謝物結(jié)合,從促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、降低便秘發(fā)生的概率,并且可以起到降血壓、降血脂的作用。

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