膽固醇偏高在飲食上要注意減少食用高膽固醇的食物,比如動物的內(nèi)臟、蛋黃等。炒菜最好是選擇植物油,并且還要嚴(yán)格地控制糖分的攝入,盡量地減少食用奶油、巧克力、全脂牛奶等高糖的食物。嚴(yán)格地控制油膩、高脂的食物攝入,如肥豬肉、香腸、豬皮等,海鮮也要少吃。
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