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魚肚有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？
女 | 0個(gè)月 2021-07-04 07:49:41
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健康咨詢描述： 魚肚有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？
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吳彬 中國(guó)醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 主任醫(yī)師
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2023-01-04 13:00:55 我要投訴
魚肚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，魚肚含有豐富的膠質(zhì)蛋白質(zhì)，黏多糖，氨基酸消化霉灰分以及鈣磷，鐵鋅硒等多種營(yíng)養(yǎng)成分，其中蛋白質(zhì)含量高達(dá)84.2%，脂肪含量?jī)H為0.2%，由于它所含的豐富營(yíng)養(yǎng)成分，故為高級(jí)補(bǔ)益佳品
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