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蛋糕店買的蛋糕會(huì)感染李斯特菌嗎?

女 | 31歲 懸賞8個(gè)健康幣 2021-07-02 20:07:05 6人回復(fù) 來自荊門市

健康咨詢描述: 懷孕六個(gè)多月了,吃了蛋糕店買的蛋糕,天氣熱了,做出來就放在冷藏,現(xiàn)在很擔(dān)心感染李斯特菌。這種可能性大嗎??

醫(yī)生回復(fù)區(qū)

任寶花
任寶花 鶴崗市人民醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 婦產(chǎn)科常見病,子宮肌瘤,內(nèi)分泌紊亂,卵巢瘤,宮頸良 幫助網(wǎng)友:38234
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2021-07-02 20:25:06 我要投訴

      如果去蛋糕店買蛋糕的時(shí)候,是買的已經(jīng)做好的蛋糕,就可能感染李斯特菌,如果是去現(xiàn)做的蛋糕,一般不會(huì)感染李斯特菌的,因?yàn)楝F(xiàn)做是材料比較新鮮,沒有感染的幾率所以最好選擇新鮮的蛋糕來吃。

2021-07-02 20:41 ask93597288p6 追問

是做好的,但是說是剛做的幾個(gè)小時(shí),感染幾率大嗎??

2021-07-02 20:41醫(yī)生回答:

如果是剛做好的,感染幾率不大。

李寧寧
李寧寧 山東第一醫(yī)科大學(xué)第二附屬醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 婦科陰道炎,宮頸炎,盆腔炎,子宮肌瘤,卵巢囊腫等; 幫助網(wǎng)友:24179
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2021-07-02 20:15:31 我要投訴

      這個(gè)李斯特菌一般存在熟肉李,蛋糕里存在的不是很多,而且你放在冷藏上,不適合這個(gè)菌的生長,如果很擔(dān)心你,可以去查個(gè)血,做個(gè)血培養(yǎng),看看里面有沒有菌?你現(xiàn)在有什么癥狀嗎?肚子疼嗎?
      以上是對(duì)“蛋糕店買的蛋糕會(huì)感染李斯特菌嗎?”這個(gè)問題的建議,希望對(duì)您有幫助,祝您健康!

2021-07-02 20:47 ask93597288p6 追問

李斯特菌就是在冷藏環(huán)境生存的呀

2021-07-03 06:56醫(yī)生回答:

那也分培養(yǎng)基,你可以查血培養(yǎng)

陳陽
陳陽 西安醫(yī)學(xué)院第一附屬醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 產(chǎn)科常見病及危重產(chǎn)科急癥處理,尤其對(duì)妊娠期高血壓疾 幫助網(wǎng)友:25484
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2021-07-02 20:26:50 我要投訴

      李斯特菌在自然界中廣泛存在,易通過各種途徑發(fā)生播散,可造成多種食品的污染。人感染李斯特菌,可導(dǎo)致腦膜炎、敗血癥、心內(nèi)膜炎等疾病,也可造成孕婦死胎。正規(guī)蛋糕店有衛(wèi)生檢驗(yàn),所以不會(huì)的

2021-07-02 20:48 ask93597288p6 追問

蛋糕店有衛(wèi)生檢驗(yàn)?沒有吧,

2021-07-02 20:52醫(yī)生回答:

當(dāng)然有衛(wèi)生許可證啊

2021-07-02 20:57 ask93597288p6 追問

這個(gè)細(xì)菌隔夜就會(huì)有呀,也不可能每天都檢驗(yàn)吧,好擔(dān)心

2021-07-02 21:01醫(yī)生回答:

目前有沒有什么不適?感染李斯特菌可能會(huì)出現(xiàn)畏寒,發(fā)熱,頭痛,肌肉痛等上呼吸道感染癥狀,還可能出現(xiàn)意識(shí)障礙等!

周俊
周俊 中國人民武裝警察部隊(duì)湖北省總隊(duì)醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 婦產(chǎn)科常見病多發(fā)病,內(nèi)分泌,計(jì)劃生育,陰道炎,宮頸 幫助網(wǎng)友:8548
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2021-07-02 21:05:11 我要投訴

      你好,一般大點(diǎn)的蛋糕店還是比較注意消毒和清潔的。而且蛋糕店的蛋糕大多數(shù)都是當(dāng)天做的,只要時(shí)間放的不是太久問題不大。但是如果超過24小時(shí),孕婦是不建議吃的哦。

房勇
房勇 山東國欣頤養(yǎng)集團(tuán)肥城醫(yī)院   主任醫(yī)師 擅長: 卵巢囊腫,子宮肌瘤,宮頸糜爛,不孕癥,宮頸炎,宮頸 幫助網(wǎng)友:31044稱贊:1
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2021-07-02 20:49:08 我要投訴

      病情分析:
      單純根據(jù)您提的問題,首先需要和你說明,其實(shí)您的問題不可能有明確答案的,您的說法也太絕對(duì)了。
      指導(dǎo)意見:
      這顯然是不可能的,不同蛋糕店的文化差異也很大,實(shí)際上,其實(shí)一般是沒有問題的,有問題的應(yīng)該還是極少數(shù)。建議您,其實(shí)也不需要太擔(dān)心,這樣的思維方式也不是很科學(xué),再說,您說的李斯特菌,也不一定只可能發(fā)生于蛋糕店。

2021-07-02 20:56 ask93597288p6 追問

只是我吃了蛋糕,沒有吃別的任何生食,現(xiàn)在比較擔(dān)心會(huì)感染,不知道食材的新鮮度,買的時(shí)候是從冷藏拿出來的

2021-07-02 20:58醫(yī)生回答:

您說的情況是不能說明任何問題的,任何東西都不是絕對(duì),需要看幾率的大小。若是想確定的話,只能是到專業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行化驗(yàn)。

2021-07-02 21:05 ask93597288p6 追問

那我這種情況感染的幾率大嗎??

2021-07-02 21:06醫(yī)生回答:

只能說從一般來講,被感染的幾率并不高。至于您個(gè)人的情況,在這里是不可能判斷的。

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