指導意見:
將冬瓜去皮,然后切成塊狀后洗凈。海帶用水泡40分鐘左右,由于外面買的海帶都帶有很多的沙,所以要洗干凈。如果是那種大海帶,回來泡好后切小塊備用。鍋中下油,油熱后倒入冬瓜和海帶翻炒2分鐘。為了多做點湯喝,所以把冬瓜海帶倒入了另一個水開的蒸鍋里。大火燒7,8分鐘然后加鹽就可以起鍋了,咸淡自己要控制好。
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