通心粉的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、碳水化合物等,通心粉的熱量是每100克350卡路里,碳水化合物是55.8克/100克。通心粉的脂肪含量幾乎為零,蛋白質(zhì)含量是11.9克/100克。通心粉是鉀含量較高的面食,減肥時可作為主食食用。通心粉的鉀含量是209毫克/100克。
另外,通心粉中也含有人體所需的金屬元素,包括鎂、鈣、鐵、鋅、銅、錳、磷、鈉、硒等,營養(yǎng)成分豐富,能夠平衡營養(yǎng)吸收。所以如果處于減肥期的人,通心粉是可以放心食用的主食。
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