怎樣做北杏燉雪梨吃？

      指導(dǎo)意見：
      北杏燉雪梨：
      主料：苦杏仁20克，梨500克，
      輔料：白砂糖50克
      做法：
      將北杏、雪梨、白砂糖同放燉盅內(nèi)，加清水半碗，急火隔水燉1小時。
      用法：每日2次，食雪梨、飲湯。
      小訣竅：
      健康提示：
      效用：化痰止咳，清熱生津，潤肺平喘。適用于咳嗽、慢性支氣管炎及腸燥便秘等癥。
      按語：北杏含多種皂甙和微量氰酸，有鎮(zhèn)靜呼吸中樞、止咳平喘的作用。與雪梨同燉能除其寒性，增潤肺平喘之功效，且能生津化痰。清熱祛燥，為四季鎮(zhèn)咳之佳品。
      肺調(diào)養(yǎng)藥膳
      食物相克：
      苦杏仁：本品與黃芩、黃芪、葛根相克；
      本品不宜與襄草同用。

      將北杏去死切好后放入碗里，將雪梨洗干凈切好備用。放入白糖，加水適量，上鍋燉熟就可以了。多吃雪梨的話是可以潤肺止咳的嗓子不好的人可以食用。