紫癜性腎炎患者飲食中對于蔬菜沒有完全的禁忌,只要不過敏,腎功能正常,常用的蔬菜都可以食用,對于懷疑有過敏反應(yīng)的蔬菜最好不要食用。常用的蔬菜中,蘑菇、山藥、香菇含蛋白質(zhì)較多,有部分患者對含高蛋白的蔬菜有過敏反應(yīng),可以注意避免食用,伴有一過性腎功能損傷,尤其是高鉀血癥的患者,避免食用菠菜、芋頭、木耳、海帶、香菇等含鉀比較高的蔬菜。
溫馨提示:
忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋蔥、 生蒜、胡椒粉等。
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