膽囊炎應(yīng)該多吃清淡、少油的食物,如各種蔬菜水果,提供必要的維生素和適量纖維素;同時(shí)可以適當(dāng)給予易消化的高蛋白食物,如豆類、魚、瘦肉、蛋白等促進(jìn)膽囊排空,控制動(dòng)物肝臟、腎臟等食物的攝入,要補(bǔ)充多種維生素特別是維生素B和維生素K;要減少動(dòng)物性脂肪的攝入,食用油以菜籽油、花生油等植物油為主。大量進(jìn)水有利于稀釋膽汁,適量的膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防膽囊炎的發(fā)生。
溫馨提示:
飲食上應(yīng)注意清淡,多以菜粥、面條湯等容易消化吸收的食物為佳。
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