血糖高的人是可以吃蝦的。蝦的營養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì),可以增加免疫力,但是糖尿病患者吃蝦時不建議選擇油煎、油炸、放糖,盡量選擇煮、蒸的方式,而且要注意進食量的限制;蝦屬于蛋白質(zhì)類的食品,每頓進食量不能超過一兩。另外,蝦屬于海產(chǎn)品,嘌呤含量豐富,糖尿病人伴有尿酸水平高的情況下應盡量避免進食或少量進食,如果伴有糖尿病腎病也要限制進食量。
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