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什么食物含鐵高而且好吸收

保密 | 0個月 2021-02-11 16:45:56 1人回復(fù) 來自未知

健康咨詢描述： 什么食物含鐵高而且好吸收

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王炳乾
王炳乾 十堰市中醫(yī)醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 胃炎,胃潰瘍,消化不良,十二指腸潰瘍,胃穿孔等 幫助網(wǎng)友：22095稱贊：3
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2021-02-13 19:46:58 我要投訴

      以下食物含鐵高而且好吸收：首先為動物的肝臟，各種動物的肝臟都含血紅素鐵。其中牛肝比其它動物肝臟，含熱量和膽固醇更少，尤其值得推薦。其次牛肉也是含鐵量非常高的食物，尤其是瘦牛肉、牛腿肉或者牛腰肉。此外雞胸肉不但蛋白質(zhì)豐富，含鐵量也非常豐富。同時魚類食物中的三文魚等深海魚，不僅含有益心臟健康的ω-3脂肪酸，而且是鐵的優(yōu)質(zhì)食物來源，且容易被人體吸收。

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