雞內(nèi)金有多種食用方法。首先,可以將雞內(nèi)金研末沖服,但是由于雞內(nèi)金味道苦澀,所以難以下咽,可以選擇將雞內(nèi)金研成的粉末裝入空膠囊中溫水送服即可。其次,可以將雞內(nèi)金和其他蔬菜一起炒,也可以將雞內(nèi)金粉與面粉、雞蛋等一起煎成餅、或煮粥中加入雞內(nèi)金??梢哉覍I(yè)的中醫(yī)院進行操作,每天可以吃1~2次,直接用溫開水送服。
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