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梭子蟹的營養(yǎng)價值及功效

保密 | 0個月 2020-12-21 05:12:32 1人回復(fù) 來自未知

健康咨詢描述： 梭子蟹的營養(yǎng)價值及功效

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關(guān)艷楠
關(guān)艷楠 本溪市中醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 急性上呼吸道感染 幫助網(wǎng)友：10682
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2020-12-21 05:50:31

      常見的大閘蟹營養(yǎng)其實差不多，營養(yǎng)特點也差不多，蟹黃叫做蟹膏屬于高脂，高營養(yǎng)。各種礦物質(zhì)跟溶性維生素的食物來源，屬于大補(bǔ)之物對于術(shù)后康復(fù)、虛弱需要大量營養(yǎng)需求的人是非常合適的。一般來每100g蟹肉里面含蛋白質(zhì)14g，蛋白質(zhì)不算特別高，脂肪2.6g也屬于比較低，礦物質(zhì)比較豐富。

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