什么是黑枸杞

      黑枸杞就是茄科植物黑枸杞的果實(shí)，屬多棘刺灌木，多分枝；分枝斜升或橫臥于地面，白色或灰白色，堅(jiān)硬，常成之字形曲折，有不規(guī)則的縱條紋，小枝頂端漸尖成棘刺狀，節(jié)間短縮，漿果球形，皮薄，皮熟后紫黑色，果實(shí)里面含豐富的紫紅色素，極易溶于水，屬天然的水溶性花色甙黃酮類。有補(bǔ)肝腎，明目功效，含有氨基酸，味甘性平，和枸杞同屬藥食兩用，盡管有稱其為滋補(bǔ)軟黃金，但功效與枸杞相同，選購時(shí)仍需理性對(duì)待。